Ingredientes:
2 cenouras grandes (pode usar outros legumes)
125g de Creme de Ricota
2 colh sopa de requeijão light
sal e temperos a gosto
2 claras em neve
Raspas de queijo light
Modo de Preparo
Cozinhe as cenouras e triture, reserve
Em um recipiente que va ao forno misture o creme de ricota, o requeijão, sal e os temperos a gosto e o queijo, misture. adicione a cenoura e depois a clara em neve, misture delicadamente para nao desmanchar a neve.
Coloque no formo 150°C por aproximadamente 40 mim.
* O tempo de temperatura depende de cada forno, observe ate dourar.
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