Rocambole de frango

Ingredientes da massa:

Peito de frango
Oregano
Tempero a gosto
Obs : Coloquei colorau para dá uma corzinha

Recheio:
Peito de peru
Requeijão

Como fazer a massa.
Coloque o peito de frango cru no liquidificador até ser totalmente triturado e virar uma pasta. Não colocar mta quantidade por vez, senão a frango não vai triturar por completo.
Retirar o frango triturado do liquidificador e temperar a gosto.
Abra a pasta e coloque o recheio, depois enrole como um rocambole. 
Coloque no forno pré aquecido , 180C . 
Eu não marquei tempo , mas foi aproximadamente 30 minutos. Tempo de assar o frango

Chá "MILAGROSO" Dukan

Ingredientes:

1l de água

 8 cravos

 1 col de sobremesa de canela em pó ou  4 de canela em pau

 1 col de sobremesa de gengibre

Modo de Preparo:

 Ferver a água com os cravos e a canela, depois colocar o gengibre e abafar.

* Se preferir, pode colocar um clight de limão, fica muito bom!

HAMBURGÃO

1. Prato pronto;
2. 250 gramas de patinho moído (R$ 3,50);
3. Cebola picada, 1 dente de alho amassado, orégano, sal, pimenta, 1 colher de iogurte desnatado (para umidecer); +R$0,40
4. Misturei todos os temperos com a carne;
5. Fiz um hamburgão com um oco no centro;
6. Levei para a frigideira antiaderente bem quente e tampei;
7. Virei para fritar o outro lado;
8. Coloquei um ovo no oco para fritar com a panela tampada; + 

Canelone de presunto e muçarela ligth

Presunto sem gordura fatiado
• Muçarela Ligth fatiada

Para o recheio:
• Filé de frango ou peito cozido e desfiado
• Cebola ralada / alho / sal e pimenta do reino, ervas finas
• 1 tomate picado sem semente
• cheiro verde picadinho
• 2 Colher (es) de sopa de requeijão 0% de gordura

Molho branco :

• 1 cebola ralada
• 200 ML de Leite desnatado
• 2 Colher (es) de sobremesa de Requeijão zero gordura
• 1 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia
• Sal a gosto
• pimenta do reino (opcional)
• Noz moscada (opcional)

Em uma panela antiaderente refogue a cebola acrescente o leite, requeijão e o farelo junto com os temperos e mexa em fogo médio até ferver e encorpar

Molho de tomate:

Tomates lavados e picados sem sementes (uso 6 a 10 unidades, para ter somente um trabalho e congelar posteriormente)..
½ Cebola media / 1 dente de alho pequeno /manjericao desidratado/ervas finas/sal a gosto (tempero é algo muito pessoal mas gosto muito deste que faço)
Bata tudo no liquidificador com todos os temperos..Dica: acrescente um pouquinho de agua filtrada para conseguir bater os primeiros tomates e vá colocando o restante aos poucos...
Depois coloque tudo em uma panela antiaderente, tampe e deixe ferver até secar a água.. gosto da consistencia do molho bem firme.
Se tiver manjericao fresco e quiser acrescentar na panela, tb fica um espetáculo...

Motangem do prato

• Após frango cozido e desfiado, em panela antiaderente doure um pouquinho de cebola acrescente o tomate, o frango já desfiado e 2 colheres de requeijão ligth para dar cremosidade ao recheio . Desligue o fogo e reserve
• Em uma tabua ou superficie plana e limpa, (pode ser até um prato) coloque o presunto a muçarela (pelo lado de dentro, porque depois de gratinada ela derrete) e o recheio.
• Monte no tabuleiro (para ir ao forno) ou em um recipiente que possa ir ao microondas , coloque o molho vermelho por cima, molho branco na sequencia e salpique um pouquinho de cheiro verde (caso prefiram)
• Leve em forno medio pre aquecido até o molho borbulhar, ou em microondas.
Bom apetite !!

Bombom de Chocolate Dukan

INGREDIENTES: 
- 2 colheres de sopa de cacau em pó.
- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado. 
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário.
- 10 gotinhas de essência de baunilha.
- 6 colheres de sopa de leite desnatado líquido. 

MODO DE PREPARO
Misture tudo com uma colher até ficar uma mistura homogênea com a consistência de um creme não muito grosso. Se sentir necessidade aumente um pouquinho o leite líquido. Coloque na forminha de silicone e leve ao freezer por aproximadamente 5 horas. Fica uma delícia!

Receita Retirada do Grupo Dukan Brasil .


APROVADOOO!!!!

Repolho refogado com carne Dukan

Repolho refogado com carne Dukan

Ingredientes:
300 g de carne bovina (cortado em cubos)

300 g de repolho branco (cortado em cubos)

1/2 dente de alho picado
1 cebola media picada
1 tomate sem pele picado

1 colheres de sopa de ketchup light

1 colher de café de orégano
2 gotas de molho de pimenta
sal, pimenta de reino
cheiro verde
1 colher de sopa de azeite de oliva para untar panela
1/2 cubo de caldo de carne (0 gordura)

Modo de preparo:

1. Em uma panela teflon refoge alho e cebola com azeite.
2. Adicione cubinhos de carne para fiquem levemente dourados por fora.
3. Junte o tomate, ketchup, caldo de carne e todos os temperos (a gosto)  mexe bem e refogue por mais 10-15 minutos.
4. Adicione repolho e água fervente até cobrir repolho, tampe panela e deixe cozinhar mais ou menus 20-25 minutos em fogo alto, mexendo de vez em quando.
5. Quando o repolho estiver másio, acrescente o cheiro verde, desligue o fogo e deixe em panela por mais 15 minutos.
Sirva!

Bolinhos de carne à moda oriental

Ingredientes

500g de carne moída,1 cebola,1 ovo
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de café de curry
1 colher de café de alho em pó
1 colher de café de páprica
1 colher de café de pimenta Caiena
Cebolinha,Sal,Pimenta

Preparo

Coloque a carne em uma vasilha. 
Adicione o ovo, a cebolinha picada e uma cebola fatiada. Tempere com a páprica, a pimenta, o curry e o alho em pó. 
Adicione sal e pimenta e misture todos os ingredientes com o farelo de aveia. 
Forme os bolinhos e cozinhe-os em uma frigideira antiaderente virando sempre, sem óleo.
https://www.dietadukan.com.br/a-dieta-dukan/receita-do-mes