100ml de Leite desnatado
1 col de requeijão light
1 ovo
4 col de farelo de aveia
2 col de farelo trigo
2 col de leite desnatado em po
1 col de maizena
1 col de cha de fermento
Modo de Preparo
bater bem no liquidificador ou mixer o leite, requeijão e o ovo, depois adicionar os outros ingredientes, menos o fermento, bater bem e por ultimo adicione o fermento.
Divida a massa em 2, em uma frigideira pequena anti aderente colocar parte da massa em fogo baixo a massa cozinha muito rapido e pode queimar se nao cuidar, asse dos 2 lados. Vai ficar tipo uma panqueca bem fofinha e macia.
reserve.
PRO RECHEIO
2 bifes de carne moida grelhados na frigideira
1 ovo frito sem oleo, na frigideira anti aderente
1 col de requeijão
1 folha de presunto magro sem gordura
1 col de mostarda
2 folhas de alface (Se tiver no Cruzeiro)
MONTAGEM
Passar o requeijão nas massas, adicionar 1 bife, o ovo, o presunto, mostarda, 1 bife e a alface, tudo um sobre o outro. Sirva em seguida!!!
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