Bolo de Chocolate Nevado Dukan

Bolo de Chocolate Nevado Dukan

Ingredientes:

Massa:

6 colheres de sopa farelo de aveia
2 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
2 ovos inteiros
1 iogurte natural desnatado
1 colher de sopa de fermento em pó

2 colher de sopa de adoçante culinário

Creme:

1 iogurte natural desnatado

1 colher de sopa de adoçante culinário em pó

1 colher de sopa de leite desnatado em pó

2 gotas de essência de baunilha

                                                  

Modo de Preparo: 

1. Para a massa: misture todos os ingredientes secos (exceto o fermento), acrescente os ovos e iogurte, misture bem, por último adicione o fermento. Asse o bolo em uma forma de silicone no forno a 180 graus por aproximadamente 20 minutos. Retire e deixe esfriar.

2. Para o creme: misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.

3. Corte o bolo em duas camadas, recheie e cubra com o creme.

4. Deixe o bolo na geladeira por cerca de 1-2 horas.

Aproveite!